Mô tả nấu ăn:
Tôi muốn chia sẻ với các bạn một ý tưởng về cách làm bánh sừng bò nhồi bánh phồng. Lựa chọn quả óc chó chỉ là một trong số rất nhiều. Ví dụ: có thể là phết sô cô la, kem hoặc trái cây. Dùng để tráng miệng hoặc dùng cho bữa sáng, bánh ngọt sẽ rất vừa miệng.
Cuộc hẹn: Ăn sáng / Cho trẻ em / Ăn nhẹ buổi chiều / Ăn tráng miệng / Đang vội
Thành phần chính: Bột nhào / bánh phồng
Món: Nướng / Bánh sừng bò / Món đầy / Ngọt
Địa lý ẩm thực: Pháp / Âu
Thành phần:
- Puff pastry - 1/2 Kilôgam
- Bơ - 80 gram
- Các loại hạt - 50 gam
- Đường - 2 muỗng canh. thìa (màu nâu thì tốt hơn)
- Tinh bột ngô - 1 muỗng canh. cái thìa
- Đường bột - 1 muỗng cà phê (tùy chọn)
Khẩu phần: 4-6
Cách làm bánh sừng bò Puff Pastry
1. Bánh phồng nếu để đông lạnh thì phải rã đông.
2. Cắt thành các hình tam giác lớn.
3. Xay các loại hạt thành vụn. Trong trường hợp này, đây là hạt dẻ cười, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào. Thêm tinh bột và bơ đun chảy. Trộn kỹ cho đến khi mịn. Vậy là xong, nhân bánh đã sẵn sàng.
4. Đặt một thìa nhân lên cạnh rộng của hình tam giác và nhẹ nhàng gấp thành hình bánh sừng bò.
5. Đặt bánh sừng bò lên khay nướng có lót giấy da và phết bơ lên.
6. Rắc đường lên trên và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 15-20 phút. Thưởng thức trà của bạn!