Mô tả nấu ăn:
Sáng hôm qua tôi đã thử một tiệm bánh mì mới cho tôi. Bây giờ tôi sẽ chia sẻ với bạn một lựa chọn thú vị về cách nấu bánh kếp từ rau. Chúng sẽ dựa trên bí ngòi, khoai tây và cà rốt. Món ăn đơn giản và nhanh chóng này sẽ khiến cả nhà bạn thích thú cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Khi bạn không muốn phải loay hoay trong bếp trong một thời gian dài, những chiếc bánh kếp này sẽ giúp bạn!
Cuộc hẹn: Ăn sáng / Uống trà chiều
Món ăn: Nướng / rán
Thành phần:
- Zucchini - 1 miếng
- Khoai tây - 1 miếng
- Cà rốt - 2 miếng
- Trứng - 1 miếng
- Cỏ xạ hương tươi - 4 miếng
- Kem chua - 100 gram
- Hành lá - 3 miếng
- Bột - 3 Nghệ thuật. thìa
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa
- Tiêu đen xay - 1 nhúm
- Muối - 1 nhúm
Phần ăn: 6
Cách nấu món "Vegetable Fritters"
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, bào sợi vừa và vắt kiệt nước.
Rửa sạch bí ngòi và nạo sợi. Gọt vỏ, rửa sạch và bào cà rốt trên một chiếc máy xay cỡ vừa.
Hành tím rửa sạch, băm nhuyễn. Kết hợp các loại rau với nhau trong một bát.
Thêm 1 muỗng canh bột mì, trứng, muối, tiêu, húng tây cắt nhỏ, nửa củ hành tây. Khuấy đều.
Đun nóng dầu trong chảo. Tạo hình các miếng rau băm nhỏ, lăn từng viên trong phần bột còn lại.
Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Ăn kèm với hành tây còn sót lại. Ăn ngon miệng nhé!