Mô tả nấu ăn:
Trứng cá muối như vậy được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Đối với những người không thích đứng bếp trong vài giờ, công thức này chắc chắn sẽ rất hữu ích. Tất cả các loại rau rửa sạch, cắt nhỏ và cho vào nồi rang chín. Nhào các loại rau củ đã chuẩn bị thành cháo bằng máy xay sinh tố, thêm gia vị vừa ăn và thưởng thức. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bàn ăn hàng ngày.
Ngoài ra, nếu bạn thêm một muỗng canh giấm, trứng cá muối như vậy có thể được bảo quản trong mùa đông.
Mục đích: Dùng cho bữa trưa / Bữa tối
Thành phần chính: Rau / Cà rốt / Ớt chuông / Bí ngòi
Món ăn: Chần / Bảo quản / Đĩa trong tay áo
Địa lý ẩm thực: Ẩm thực Nga
Chế độ ăn uống: Đồ ăn chay
Thành phần:
- Zucchini - 2 miếng
- Hạt tiêu - 1 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Cà chua - 2 miếng
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Phần ăn: 2-3
Cách nấu món "Trứng cá muối từ bí ngòi nướng"
1. Rửa tất cả các loại rau cần thiết và cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi đặt tất cả các miếng vào tay áo nướng, đổ dầu hướng dương vào, buộc ống tay áo và tạo một vài lỗ. Chúng tôi gửi tất cả mọi thứ vào lò nướng trong 60 phút, ở nhiệt độ 180-190 độ.
2. Chúng tôi lấy rau đã hoàn thành ra khỏi lò, cắt ống tay áo và cẩn thận chuyển rau với nước ép thu được vào chảo. Nếu có vẻ như có nhiều nước trái cây, hãy đổ một ít vào cốc.
3. Với một máy xay sinh tố ngâm, chúng tôi ngắt các loại rau trong máy xay nhuyễn. Nếu không có máy xay thì chúng ta cho rau qua máy xay thịt. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Ăn ngon miệng nhé!