Mô tả nấu ăn:
Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm bánh quy Berlin, thì công thức của tôi với hình ảnh từng bước là dành cho bạn. Lựa chọn này sẽ đặc biệt thu hút những bà nội trợ bận rộn, không thích nướng trong thời gian dài. Nếu bạn luôn có sẵn bột làm sẵn trong tủ đông, thì những chiếc bánh quy này chỉ là một cứu cánh.
Mục đích: Dành cho trẻ em / Dùng cho bữa ăn nhẹ buổi chiều / Không tốn kém / Đang vội
Thành phần chính: Bột nhào / bánh phồng
Món ăn: Nướng / Cookie
Thành phần:
- Puff pastry - 500 gram
- Đường - 1 vị
Khẩu phần: 6-8
Cách làm bánh quy Berlin Puff Pastry
1. Rắc một ít đường lên bề mặt làm việc.
2. Và bắt đầu cán bột.
3. Xoay bột theo định kỳ và thêm đường.
4. Sau khi cán mỏng, bạn có thể bắt đầu tạo hình bánh quy Berlin từ bánh phồng tại nhà. Cuộn từ mép với một cuộn chặt chẽ.
5. Cuộn tròn đến khoảng giữa, và sau đó làm tương tự với cạnh còn lại.
6. Kết quả sẽ là một "xúc xích" như vậy.
7. Dùng dao sắc cắt thành từng miếng nhỏ (càng mỏng thì bánh quy sẽ càng giòn).
8. Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Lót một tờ giấy nướng bằng giấy da và xếp bánh quy ra. Nếu bạn muốn da hồng hào hơn, hãy đánh với lòng đỏ đã đánh bông.
9. Đó là bí quyết của cách làm bánh quy bánh phồng Berlin. Gửi vào lò nướng và nướng trong 20 phút.