Mô tả nấu ăn:
Với thịt bò thì có thể nói là tại bạn, còn mình thì không biết nấu luôn, lúc nào cũng bị nhừ như cao su. Nhưng công thức nấu thịt bò sốt kem chua trong nồi này là một phát hiện thực sự đối với tôi, vì thịt trở nên vô cùng mềm và mềm và chỉ cần giấu trong miệng tôi. Tôi không biết có phải trong nồi không hay có thể kem chua có tác dụng như vậy đối với thịt, nhưng hóa ra lại ngon vô cùng, cho một bữa tối thịnh soạn thì không có món nào ngon hơn. Và không có gì phức tạp ở đây, tất cả những gì chúng ta cần là một vài chiếc nồi và một chút thời gian, và tất nhiên, công thức đơn giản này cho món thịt bò sốt kem chua trong một chiếc nồi.
Mục đích: Dùng cho bữa trưa / Bữa tối
Thành phần chính: Thịt / thịt bò
Món ăn: Món ăn nóng
Thành phần:
- Thịt bò - 1 Kg
- Hành tây - 4 miếng
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Muối - 0,5 muỗng canh
- Kem chua không béo - 200 gram
- Gia vị - Để nếm
Phần ăn: 2
Cách nấu món "Bò sốt kem chua"
Trước hết, chúng ta thái thịt thành từng miếng nhỏ có chiều rộng khoảng 3 cm.
Bóc vỏ, rửa sạch và cắt hành tây thành khối vuông.
Sau đó, chúng ta cần đổ 1 thìa dầu vào mỗi nồi (tôi sử dụng dầu ô liu).
Và chúng tôi trải một lớp thịt.
Sau đó đến hành tím băm nhỏ.
Có thể để nhiều lớp, nhưng tôi thích trộn nó một chút.
Đậy nắp và cho vào lò lạnh. Chúng tôi đặt nhiệt độ ở 200 độ và nấu trong 2 giờ.
Khi đến thời điểm thích hợp, chúng tôi trộn kem chua, muối và mù tạt, thêm tiêu đen và gia vị cho vừa ăn. Trộn kỹ.
Chúng tôi lấy các nồi ra khỏi lò và đổ nước sốt vào chúng, trộn đều. Đậy nắp lại và cho vào lò nướng thêm nửa giờ.
Thịt đã hoàn thành rất hợp với bất kỳ món ăn kèm nào, vì vậy hãy rắc nó với các loại thảo mộc tươi và phục vụ.